1 theelepel instantgist
475 tarwemeel
1 theelepel zout
2 theelepels fijne kristalsuiker
2 eetlepel extra vergine olijfolie
3,5 dl water
25 gram verse basilicumblaadjes, gescheurd
100 gram Manchegokaas of andere schapenkaas, in blokjes
50 gram Serranoham, in kleine stukjes gescheurd
Net als andere gedroogde vleeswaren heeft serranoham een intense smaak, een klein beetje is dus al genoeg. Serveer het brood warm en in kleine stukjes gesneden. Ideaal als Tapa of als voorgerecht met vleeswaren, olijven en kaas.
Doe alle ingrediënten,
behalve basilicum, Manchegokaas en serranoham, in het
bakblik van de BBM, houd de volgorde aan van de
gebruiksaanwijzing.. Gebruik het basisprogramma. Na de
piep de overgebleven ingrediënten toevoegen.
Terug
naar alle recepten
