5 eetl. water
1,2 dl karnemelk
1 eetl. plantaardige olie
2 eetl. honing
1 eetl. sinaasappelraspsel
1 theel. zout
1 eetl. bulghur
1 eetl. ontvliesde tarwekorrels
4 eetl. sojameel
4 eetl. amarantmeel
80 g volkorenmeel
160 g broodbloem
2 theel. gist

Doe alle ingrediлnten in de door de fabrikant van uw machine aanbevolen volgorde in de broodvorm. Stel in op volkorenbrood, medium korst