::OOGSTBROOD VOLKOREN

225 gram volkoren patentbloem
175 ml handwarm water
1 el magere melkpoeder bijv. van Elk** (geen Completa)
1,5 el zonnebloemolie
2 el bruine basterdsuiker
1 tl zout
1 tl instant gist

Het water gaat als eerste in de broodbakmachine, dan de zonnebloemolie. Strooi de bloem over de vloeistof en strooi hier weer de melkpoeder op. Leg het zout en de suiker in elk in een hoek van het bakblik. Maak een droog kuiltje in de bloem er doe de gist erin. Kies de instelling voor Volkorenbrood met een middelbruine korst.